Kızıldağ'ın Eteğinde Doğal Mucize: Çarıkşaraylar’ın Çam Balı Şifa Dağıtıyor

​Isparta’nın Çarıkşaraylar beldesi, her yıl doğallığı ve yüksek kalitesiyle dikkat çeken dev bir bal üretimine ev sahipliği yapıyor. Yılda 20 ila 25 ton arasında balın elde edildiği bölge, zengin çam ormanları ve Kızıldağ’ın bol oksijeniyle arıcıların vazgeçilmez durağı haline geldi.

​30 Yıllık Bir Emek Hikayesi ​Aydın’dan gelerek her yıl 4-5 ayını Çarıkşaraylar’da geçiren 66 yaşındaki arı üreticisi Nihat Beşparmak, bölgenin arıcılık için eşsiz bir imkan sunduğunu belirtiyor. 250 kovanı ile kaliteli bal üretimi yapan Beşparmak, süreci şu sözlerle aktarıyor: ​"Bal ormanı olarak tabir ettiğimiz bu bölgede tam damak tadında bal üretiyoruz. Arılarımız 6 ay çalışır, 6 ay dinlenir. Hava şartları üretimi doğrudan etkiler; bazen bir günde bir kovan bal alırız, bazen verim haftaya yayılır. Yağışlı havalarda kayıplar yaşasak da arılar yumurtlayarak çoğalmaya devam eder. Bu yıl hava şartları elverişli gitti ve üreticiler için oldukça verimli bir sezon oldu." ​"Şeker Hastaları Bile Güvenle Tüketiyor" ​Türkiye’nin en kaliteli balının bu coğrafyada yetiştiğini iddia eden Beşparmak, üretimlerinde kesinlikle katık veya şeker kullanmadıklarının altını çiziyor. Doğallık konusunda iddialı konuşan deneyimli üretici, "Orijinal ve katkısız bal almak isteyenler doğrudan bize gelsin. Ürünlerimiz o kadar doğal ki şeker hastaları dahi balımızı rahatsız olmadan tükettiklerini dile getiriyorlar" diyerek ürünün kalitesini vurguladı. ​Kızıldağ’ın yüksek oksijeni ve Çarıkşaraylar’ın el değmemiş doğası birleştiğinde ortaya çıkan bu şifa kaynağı, hem yerel ekonomiye katkı sağlıyor hem de doğal beslenmek isteyen tüketicilerin ilgisini çekmeye devam ediyor. Şifa ürünü çariksaray balına ulaşmak için: Nihat Beşparmak 05387441135 ve Barış Beşparmak  05459039728 KAYNAK: MANŞET ÖZEL HABER HABER/FOTO: HAKAN YAMAN